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Château Pouroutou Cuvée Eliane | Bordeaux

Rotwein

11,80 

Château Pouroutou Cuvée Eliane

Bordeaux AOC
97% Merlot 3% CabernetFranc

‘Coup de Coeur’ im Guide Hachette 2019 – das ist sozusagen der Ritterschlag für Weine. Was der ‘GuideMichelin’ für die Gastronomie ist der ‘Guide Hachette’ für die Weinerzeuger.

Ein wunderschöner Wein mit samtigem Geschmack. Der komplexe Duft zeigt Noten von Schokolade, Lakritz und reifen schwarzen Beeren und Schwarzkirschen. Nach und nach offenbaren sich auch delikate Aromen von Trüffeln, Gewürzen, Erdtönen, getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und Rauch.

Der Wein ist komplex, voluminös, elegant wohlschmeckend – unterstützt von perfekt ausbalancierter Eiche (12 Monate im Eichenholz-Fass) und samtigen Tanninen.

Die ideale Trinktemperatur dieses Weines liegt bei etwa 16° Celsius. In jedem Fall sollte man bedenken, dass sich die Temperatur beim Ausschenken ins Glas schlagartig um ein bis zwei Grad erhöht. Daher sollten Weine generell besser etwas kühler serviert werden.

Serviertemperatur: 14 – 16°C

Harmoniert mit: Herzhaft gewürzten vegetarischen Gemüsegerichten, gegrilltem oder im Backofen gegartem (roasted) Rind- oder Lammfleisch, Herzhaften Gemüse- oder Fleischterrinen oder -pasteten, herzhaftem Weich- und Hartkäse und mit einem süßlichen Chutney, Dijon-Senf mit Honig und Feigen verfeinert, fruchtigen Konfitüren aus schwarzen Beeren oder Zwiebel-Chutney.

15 vorrätig

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