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Gin Baukasten | Erschaffe Deinen eigenen Gin

Gewürze

59,50 

Gin Baukasten
Bio Gin mit Bio-Zutaten für die eigene Gin-Kreation, 500ml

Erschaffe einen Gin mit Deinen eigenen Händen, nach Deinem Ermessen und Deinem Geschmack. Alles, was Du benötigst, haben wir für Dich zusammen gestellt, damit das Abenteuer des selbst hergestellten Gins Wirklichkeit werden kann.
Die Mazeration, also das Einlegen von Botanicals gehört zu den grundlegenden Techniken bei der Herstellung von Trinkalkoholen. Gerade beim Gin hat dies eine sehr wichtige Funktion, ganz unabhängig davon, ob die mazerierten Botanicals hinterher nur abfiltriert werden oder erneut zusammen mit dem Alkohol ein weiteres Mal destilliert werden. Welche und wie viele von den Botanicals Du verwendest, hängt ganz von Deinem eigenen Geschmack und Deinen Wünschen ab. Deiner Phantasie und Deinen Ideen sind hierbei nur wenig Grenzen gesetzt. Dabei kannst Du auch weitere Botanicals – aus dem Supermarkt oder auch selbstgesammelt in der Natur – einsetzen. Zum Schluss kannst Du den Gin noch leicht filtrieren – ganz einfach mit einem Teesieb oder noch besser, mit einem klassischen Kaffee-Papierfilter.

Die Echtheit Deiner Kreation wird dabei von der leichten Farbe, die der Gin dann von den Botanicals angenommen hat, zusätzlich unterstrichen. Jetzt bleibt nur noch, Deinen fertigen Gin in Flaschen abzufüllen. Nimm dazu die kleinere leere Flasche aus dem Set, die leere Basis-Gin-Flasche oder andere Flaschen Deiner Wahl. Zwei Etiketten haben wir für Dich vorbereitet, eins davon kannst Du noch zusätzlich beschriften.

Basis-Gin in Bio-Qualität
Gin muss eine deutliche Wacholdernote aufweisen, darum ist unser Basis-Gin ausschließlich mit Wacholderbeeren destilliert. So kannst Du Deiner Kreativität bei der Auswahl aller weiteren Botanicals freien Lauf lassen. Wenn Du Deine Gin-Produktion erhöhen willst, kannst Du zusätzlich zu dem Basis-Gin auch sehr gut Wodka zur Aromatisierung verwenden. Die typische Wacholdernote wird dann durch Mazeration der Wacholderbeeren aus den Botanicals im Wodka erreicht. Im beiliegenden Mischglas (oder in weiteren Deckelgläsern lässt Du Deine auserwählten Botanicals 12 bis 24 Stunden im Basis-Gin einweichen, entweder einzeln, oder auch mehrere zusammen. Dabei legst Du selbst fest, welche Eigenschaften Dein eigener Gin besitzen soll und bestimmst die Menge der möglichen Zutaten.

Bio-Wacholderbeeren
Für den Puristen, der Gin in erster Linie als Wacholderspirituose begreift, denn Wacholder sollte immer Herr im Hause Deines Gins sein. Um das Wacholderaroma noch deutlicher hervorzuheben, kannst Du den Basis-Gin auch zusätzlich noch mit den Wacholderbeeren aromatisieren. Die Beeren können vor dem Einlegen noch leicht gequetscht werden, das verstärkt die Aromatisierung beim Mazerieren.

Holz
Gereinigte Holzchips aus der amerikanischen Weißeiche, getoastet, für einen leicht rauchigen Touch, die in höherer Konzentration auch Vanilletöne hervorbringen.

Hopfenblüten
Die Blüten der rauhaarigen Schlingpflanze sorgen nicht nur beim Bierbrauen für etwas herben Charme.

Bio-Zitronenschalen
Verleihen Deinem Gin eine erfrischende, leicht säuerliche und sehr beliebte Zitrusnote.

Bio-Kakaonips
Das sind die Stückchen der reinen puren Kakaobohne, ein absolutes Muss, wenn Dein Gin mit einem leicht schokoladigen Abgang Maßstäbe setzen soll.

Bio-Orangenschalen süß
Die perfekte Ergänzung zur Zitronenschale. Mit ihrer dezenten Süße hält sie die Säure in Schach.

Das Mischglas
Es kommt im Moonshine-Look und mit einem praktischen Schraubverschluss daher. Die große Öffnung ist für die Zugabe Deiner Botanicals optimal. Willst Du gleichzeitig verschiedene Gin-Projekte verfolgen oder die Botanicals einzeln mazerieren und anschließend ganz nach Deinem Geschmack miteinander blenden, kannst Du auch weitere Gläser (gut geeignet sind Marmeladengläser mit großem Deckel) dazu verwenden.

Deine Gin-Flasche
Deinen neu geschaffenen Gin füllst Du dann einfach auf die Flasche, Etikett beschriften und endlich: Genießen.

4 vorrätig

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