Barramundi Shiraz

0,75 Liter Flasche

In der Nase kommen beim Barramundi Shiraz Noten von Pflaumen, Früchtebrot, dunklen Beeren, Vanille, Pfeffer und eine feine Würze zusammen. Dieser Rotwein aus Australien ist wunderbar zugänglich und fruchtig, denn genau das ist die Philosophie, die hinter den Barramundi-Weinen steht. Am Gaumen ist der Syrah (Shiraz) voll, aromatisch und fleischig, mit seidigen Tanninen. Dieser reinsortige Shiraz wurde für sechs Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.

Barramundi kommt aus der Region Murray Darling in Victoria. Hier treffen sich die zwei größten Flüsse Australiens. Das bedeutet, dass unsere Weingärten konstant mit Wasser versorgt werden, denn während der Wachstumsphase regnet es praktisch nie! Tagaus, Tagein nur Sonnenschein! Außerdem haben wir hier einen verdammt guten Boden! Einen Boden, der den Trauben einen satten, reifen Beerengeschmack verleiht. Es ist wunderbarer Flecken auf der Welt – vor allem, wenn man eine Weintraube ist. Es ist Australien in einer Flasche.