„Aceto Balsamico di Modena“ ist seit 2009 eine gesetzlich geschützte Bezeichnung, das Echtheitssiegel lautet I.G.P. Die Fertigungsregeln unterliegen strengsten Kontrollen. Der Most spätgelesener Trebbiano-Trauben wird dabei zum Reifen in edlen Holzfässern gelagert. Das Ergebnis: ein hochwertiger milder Balsamico – ideal zu Antipasti, Salaten, Tomate-Mozzarella. Probieren Sie ihn mal auf Erdbeeren! Ohne Zusatz von Zuckerkulör!

Zutaten: Konzentrierter Traubensaft, Aceto Balsamico di Modena IGP 20 % [Weinessig (Wein, Wasser, Antioxidationsmittel: SULFITE), konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: AMMONIUMSULFIT-Zuckerkulör], modifizierte Stärke.

Herkunftsland Italien

Spurenhinweis für Allergiker
Kann Spuren von Soja, Sellerie und Senf enthalten.

Säuregehalt
Vegetarisch
Ohne Knoblauch
ohne zugesetzten Salz
Ohne Palmöl