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Persipan schmeckt ähnlich wie Marzipan, wird aber nicht aus Mandeln sondern aus Aprikosenkernen hergestellt. Die zur Persipanherstellung verwendeten Aprikosen unterscheiden sich allerdings von den als Obst essbaren Früchten. Persipan ist etwas weniger süß als Marzipan.

Zutaten: Zucker, Persipan (24%): (Aprikosenkerne, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), Glukosesirup (aus Weizen/Mais), Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Farbstoffe: E 171, E 153, Feuchthaltemittel: Invertase, Vanilleextrakt.
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g
Energie 1746 kJ/413 kcal, Fett 7,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 82,7 g, davon Zucker 83 g, Ballaststoffe 1,8 g, Eiweiß 3,5 g, Salz 0,03 g


Inhalt: 100g