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Backmischung für ein herzhaft-kerniges Karotten-Brot.


Zutaten: Dinkelmehl, Backmittel Roggensauerteig (Roggenmehl, getrockneter Roggenvollkornsauerteig, getrockneter Roggensauerteig, Weizenvollkornquellmehl, Roggenkeimkleie, Emulgator Lecithin E322), Karotten (5%), Sonnenblumenkerne (4%), Tomaten, Zwiebeln, Salz, Trockenhefe. Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Eiern, Milch enthalten

100 g enthalten durchschnittlich:
kcal 321, kJ 1344, 
Kohlenhydrate 60,7g, 
Eiweiß 10,0g, 
Kochsalz 1,1g , 
Ballaststoffe 7,6g
Fett 3,7g, 
davon ges. Fettsäuren 0,5g, 
davon Zucker 7,5g, 

Was Sie noch brauchen: 400ml Wasser, 1El Olivenöl, Backpapier, Mehl für die Arbeitsfläche

Inhalt: ca. 600g