Ein Genuss für den „Salat-Sommelier“: Eine erfrischende Kombination aus Früchten und Gemüse, die ein faszinierendes Aromaspiel entfaltet. Die leichte Säure der Granatapfelkerne harmoniert perfekt mit den salzigen Feta-Bröseln, die diesem Gericht einen besonderen Pfiff verleihen. Die längere Zubereitungszeit resultiert aus dem Garen der Rote-Bete-Knollen. Ergänzt wird dieser Salat ideal durch unseren Frucht-Essig „Golden Peach“.

Zubereitungszeit: 60 Minuten

Zutaten:
Geschroteter schwarzer Pfeffer, getrockneter Thymian, gemahlene Orangenschalen, gemahlener Ingwer, gemahlener Kreuzkümmel, geschnittener Kerbel, Senfpulver. Kann Spuren von Nüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch und Gluten enthalten.